C8H8O4
168.15 g/mol
نكهة وعطرتحذير
Vanillic acid
CAS121-34-6EC204-466-8
فئة الاستخدام
نكهة وعطر
الفئة الكيميائية
حمض عضوي
الاستخدام الرئيسي
Flavoring agent and flavor intermediate
Vanillic acid is a dihydroxybenzoic acid derivative used as a flavoring agent. It is an oxidized form of vanillin and also serves as an intermediate in the production of vanillin from ferulic acid.
Flavoring agentFlavor intermediate
نطاق المحتوى: تتعلق المعلومات الواردة في هذه الصفحة بتحديد المواد الكيميائية وبسياقات التوريد الصناعي والبحث والإنتاج. وهي لا تشكّل ادعاءً علاجياً أو نصيحة طبية أو إرشادات لاستخدام الأدوية.
هل تشتري أو تورد هذا المركب؟
أضف مخزونك أو أنشر طلب شراء
CAS 121-34-6
المركبات ذات الصلة
مشابههيكل مشابهالتشابه 0.72
Acetovanillone
CAS498-02-2
active pharmaceutical ingredient
مشابههيكل مشابهالتشابه 0.72
3-HYDROXY-4-METHOXYBENZOIC ACID
CAS645-08-9
Pharmaceutical intermediate
مرجعنفس الفئة
METHYL 4-METHOXYBENZOATE
CAS121-98-2
flavoring agent
مرجعنفس الفئة
1-(2,3,8,8-tetramethyldecahydronaphthalen-2-yl)ethanol
CAS1214625-91-8
synthetic fragrance ingredient
مرجعنفس الفئة
4'-Methylacetophenone
CAS122-00-9
flavoring agent or adjuvant
مرجعنفس الفئة
4-isopropylbenzaldehyde
CAS122-03-2
Flavoring agent and perfume ingredient
مرجع السلامة
تحذير
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
المعرّفات
اسم IUPAC
4-hydroxy-3-methoxybenzoic acid
InChIKey
WKOLLVMJNQIZCI-UHFFFAOYSA-N
SMILES
COC1=C(C=CC(=C1)C(=O)O)O
الأسماء المرادفة (31)
- VNL
- 2-METHOXY-4-CARBOXYPHENOL
- 3-Methoxy-4-hydroxybenzoate
- 4-hydroxy-3-methoxy-Benzoate
- 4-hydroxy-m-Anisate
- 4-hydroxy-m-Anisic acid
- Acid, Vanillic
- Acide vanillique
- DROXIDOPA METABOLITE (VA)
- VA (VAN)
- Vanilic acid
- Vanillic acid
- Vanillic acid (M2)
- Vanillic acid (Standard)
- Vanillinsaure
- m-Anisic acid, 4-hydroxy-
- p-Vanillate
- p-Vanillic acid
- vanillinic acid