Na2O5S2
190.11 g/mol
食品添加剂危险
Sodium metabisulfite
焦亚硫酸钠
CAS7681-57-4EC231-673-0
用途分类
食品添加剂
化合物类别
无机盐
主要用途
食品中的抗氧化剂和防腐剂
焦亚硫酸钠是一种无机化合物，常用作食品中的抗氧化剂和防腐剂。它有助于防止氧化和变质，延长各种食品的保质期。
食品保存中的抗氧化剂抑制微生物生长的防腐剂食品加工中的漂白剂
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CAS 7681-57-4
相关化合物
安全参考
危险
H302Harmful if swallowed
H318Causes serious eye damage
H317May cause an allergic skin reaction
H334May cause allergy or asthma symptoms or breathing difficulties if inhaled
H335May cause respiratory irritation
H402Harmful to aquatic life
H412Harmful to aquatic life with long lasting effects
H320Causes eye irritation
H372Causes damage to organs through prolonged or repeated exposure
标识符
InChIKey
HRZFUMHJMZEROT-UHFFFAOYSA-L
SMILES
[O-]S(=O)S(=O)(=O)[O-].[Na+].[Na+]
别名列表 (35)
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- Campden Tablets
- DISODIUM PYROSULPHITE
- Disodium disulphite
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