Ethyl 2-methylbutyrate

2-甲基丁酸乙酯

CAS7452-79-1EC231-225-4

用途分类

香料香精

化合物类别

酯

主要用途

调味和香精成分

2-甲基丁酸乙酯是一种用于调味和香精的化合物，主要因其果香和甜味香气。它常用于食品、饮料、香水及化妆品中。

食品和饮料中的调味剂香水和化妆品中的香精成分

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CAS 7452-79-1

安全参考

易燃

警告

H226Flammable liquid and vapour

标识符

IUPAC 名称

ethyl 2-methylbutanoate

InChIKey

HCRBXQFHJMCTLF-UHFFFAOYSA-N

SMILES

CCC(C)C(=O)OCC

别名列表 (20)