ChemAbout
© 2026 ChemAbout
行业洞察|隐私政策|服务条款|[email protected]
首页/化合物/食品添加剂/異麥芽酮糖醇
C12H24O11
344.31 g/mol
食品添加剂

Isomalt

異麥芽酮糖醇

CAS64519-82-0
用途分类
食品添加剂
化合物类别
醇
主要用途
糖果中的糖替代品

异麦芽酮糖醇是一种由两种二糖醇组成的糖替代品。它具有类似糖的物理特性,对血糖水平几乎没有影响,因此常被用作糖果中的糖替代品。

糖果中的糖替代品低热量甜味剂

内容范围: 本页信息面向化学品识别与工业供应、研发、生产场景,不构成疗效宣称、医疗建议或药品使用指导。

正在采购或供应此化合物?

发布库存产品或采购需求

CAS 64519-82-0

发布该产品
登录后发布供应信息
求购该产品
无需注册,直接提交需求

相关化合物

强相关结构相似相似度 0.94

Xylityl glucoside

CAS1095751-96-4

个人护理成分

相似参考结构相似相似度 0.72

Maltofer

CAS53858-86-9

医药原料

参考同类别

MANGANESE GLUCONATE

CAS6485-39-8

膳食补充剂和食品添加剂

参考同类别

苯甲酸

CAS65-85-0

食品和药物防腐剂

参考同类别

Calcium bis(ethyl 3,5-di-tert-butyl-4-hydroxybenzylphosphonate)

CAS65140-91-2

聚合物和塑料用抗氧化剂

参考同类别

Glycerides, C8-10

CAS65381-09-1

化妆品中的皮肤调理剂

标识符
IUPAC 名称

(3R,4R,5R)-6-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyhexane-1,2,3,4,5-pentol

InChIKey

SERLAGPUMNYUCK-BLEZHGCXSA-N

SMILES

C([C@@H]1[C@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O1)OC[C@H]([C@H]([C@@H](C(CO)O)O)O)O)O)O)O)O

别名列表 (23)
  • E-953
  • ISOMALT (EP MONOGRAPH)
  • ISOMALT (USP-RS)
  • BAY I 3930
  • C* PharmIsoMaltidex
  • C-isomaltidex
  • GalenIQ
  • Hydrogenated isomaltulose.
  • INS NO.953
  • ISOMALT (II)
  • ISOMALT (MART.)
  • Isomalt
  • glucosylsorbitol