果糖
果糖是一种天然存在的单糖,常见于许多植物中,常与葡萄糖结合形成蔗糖。它通常用作食品中的天然甜味剂和糖替代品。
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CAS 57-48-7
(3S,4R,5R)-2-(hydroxymethyl)oxane-2,3,4,5-tetrol
LKDRXBCSQODPBY-VRPWFDPXSA-N
C1[C@H]([C@H]([C@@H](C(O1)(CO)O)O)O)O