C14H12O3
228.24 g/mol
食品添加剂危险
Resveratrol
白藜芦醇
CAS501-36-0EC610-504-8
用途分类
食品添加剂
化合物类别
天然产物
主要用途
营养补充剂和抗氧化剂
白藜芦醇是一种天然多酚和植物抗毒素，由多种植物在受到损伤或病原体攻击时产生。它常见于葡萄皮、蓝莓、覆盆子、桑葚和花生中。
营养补充剂抗氧化剂
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CAS 501-36-0
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研究化合物
安全参考
危险
H315Causes skin irritation
H318Causes serious eye damage
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
标识符
IUPAC 名称
5-[(E)-2-(4-hydroxyphenyl)ethenyl]benzene-1,3-diol
InChIKey
LUKBXSAWLPMMSZ-OWOJBTEDSA-N
SMILES
C1=CC(=CC=C1/C=C/C2=CC(=CC(=C2)O)O)O
别名列表 (66)
- STL
- Resveratrol, European Pharmacopoeia (EP)
- trans-Resveratrol, United States Pharmacopeia (USP)
- (E)-resveratrol
- 2l98
- 3,4',5-Stilbenetriol
- 3,4',5-Trihydroxystilbene
- 3,5,4'-Trihydroxystilbene
- 3fts
- 4jaz
- 4qer
- BIA 6-512
- Biofort
- Ca 1201
- Cuspidatin
- Jotrol
- Melinjo resveratrol 20
- RESVERATROL [MART.]
- Resveratol
- Resveratrol (GMP)
- Resveratrol (Standard)
- Resveratrol 3 sulfate
- Resveratrol CRS
- Resveratrol p 5
- Resveratrol(e)-
- Resveratrol(e)-form
- Resveratrol, >=99% (HPLC)
- Resveratrol, trans-
- Resvida
- Srt 501m
- Stilbene, 2f
- cis Resveratrol
- resveratrol
- t-resveratrol
- trans Resveratrol 3 O sulfate
- trans-resveratrol