2-Ethylcyclopentanone

CAS4971-18-0EC225-612-7

用途分类

香料香精

化合物类别

其他

主要用途

食用香料和香精成分

2-乙基环戊酮是一种环酮类化合物，常用作食用香料和香精成分。它可为各种消费品带来温和、甜润且略带果香的气味特征。

食用香料和香精成分

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CAS 4971-18-0

安全参考

有害

警告

H302Harmful if swallowed

H315Causes skin irritation

H319Causes serious eye irritation

H335May cause respiratory irritation

标识符

IUPAC 名称

2-ethylcyclopentan-1-one

InChIKey

PPTKUTYPOKHBTL-UHFFFAOYSA-N

SMILES

CCC1CCCC1=O

别名列表 (4)