C20H40O
296.5 g/mol
香料香精警告
Phytol
植醇
CAS150-86-7EC205-776-6
用途分类
香料香精
化合物类别
醇
主要用途
香精香料成分
植醇是一种无环二萜醇，天然存在于叶绿素中，用作合成维生素E和维生素K1的前体。它还因其青草气味而被用于香精香料行业，这种气味主导了某些绿茶的风味。
香精香料成分合成维生素E和维生素K1的前体化妆品成分
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CAS 150-86-7
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食用香料和香精成分
安全参考
警告
H315Causes skin irritation
H400Very toxic to aquatic life
H410Very toxic to aquatic life with long lasting effects
H413May cause long lasting harmful effects to aquatic life
标识符
IUPAC 名称
(E,7R,11R)-3,7,11,15-tetramethylhexadec-2-en-1-ol
InChIKey
BOTWFXYSPFMFNR-PYDDKJGSSA-N
SMILES
C[C@@H](CCC[C@@H](C)CCC/C(=C/CO)/C)CCCC(C)C
别名列表 (27)
- (7R,11R,2E)-PHYTOL
- (E)-Phytol
- (E,R,R)-PHYTOL
- FEMA NO. 4196, E-
- PHYTOL, (E)-
- Phytol
- Phytol, (E,Z)-
- Phytolsynthetic
- fytol
- trans-Phytol