C10H10O2
162.18 g/mol
香料香精危险
Isosafrol
異黃樟腦
CAS120-58-1EC204-410-2
用途分类
香料香精
化合物类别
杂环
主要用途
食用香料和香精成分
异黄樟素是一种无色、具有茴香气味的芳香液体。它主要用作食用香料和香精成分，尤其用于根汁啤酒和菝葜风味中。
根汁啤酒和菝葜风味的调味剂制造胡椒醛香水和肥皂中的香精成分
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CAS 120-58-1
相关化合物
安全参考
危险
H302Harmful if swallowed
H315Causes skin irritation
H341Suspected of causing genetic defects
H350May cause cancer
标识符
IUPAC 名称
5-[(E)-prop-1-enyl]-1,3-benzodioxole
InChIKey
VHVOLFRBFDOUSH-NSCUHMNNSA-N
SMILES
C/C=C/C1=CC2=C(C=C1)OCO2
别名列表 (30)
- (E)-Isosafrole
- ISOSAFROLE TRANS-FORM
- ISOSAFROLE, TRANS-
- Isosafrol
- Isosafrole (TGMX)
- Izosafrol
- beta-Isosafrole
- trans-Isosafrole