ChemAbout
© 2026 ChemAbout
İçgörüler|Gizlilik Politikası|Kullanım Koşulları|[email protected]
Ana Sayfa/Bileşikler/Gıda Katkı Maddesi/Lecithin from Soybean
C35H66NO7P
643.9 g/mol
Gıda Katkı Maddesi

Lecithin from Soybean

CAS93685-90-6
Kategori
Gıda Katkı Maddesi
Bileşik Sınıfı
Doğal Ürün
Birincil Kullanım
emulsifier for food and cosmetics

Lecithin from Soybean is a group of yellow-brownish fatty substances that are amphiphilic, attracting both water and fats. It is widely used as an emulsifier to smooth food textures, homogenize liquid mixtures, and prevent sticking in food and cosmetic applications.

emulsifier for food textureshomogenizing liquid mixturesrepelling sticking materials

İçerik kapsamı: Bu sayfadaki bilgiler kimyasal tanımlama ile endüstriyel tedarik, araştırma ve üretim bağlamlarına ilişkindir. Tedavi iddiası, tıbbi tavsiye veya ilaç kullanım talimatı niteliği taşımaz.

Bu bileşiği tedarik ediyor veya sağlıyor musunuz?

Envanterinizi listeleyin veya satın alma talebi gönderin

CAS 93685-90-6

Bu Ürünü Listele
Tedarik bilgisi yayınlamak için oturum açın
Bu Ürünü Talep Et
Kayıt olmadan talep gönderin

İlgili Bileşikler

ReferansAynı kategori

L-Arginine L-malate

CAS93964-77-3

Dietary supplement ingredient

ReferansAynı kategori

PROPYLPARABEN

CAS94-13-3

antimicrobial preservative in foods and cosmetics

ReferansAynı kategori

Butyl 4-hydroxybenzoate

CAS94-26-8

preservative in cosmetics and foods

ReferansAynı kategori

Piperine

CAS94-62-2

Flavoring agent and insecticide

Tanımlayıcılar
IUPAC Adı

(2-nonanoyloxy-3-octadeca-9,12-dienoyloxypropoxy)-[2-(trimethylazaniumyl)ethyl]phosphinate

InChIKey

JQWAHKMIYCERGA-UHFFFAOYSA-N

SMILES

CCCCCCCCC(=O)OC(COC(=O)CCCCCCCC=CCC=CCCCCC)COP(=O)(CC[N+](C)(C)C)[O-]

Eş Anlamlılar (5)
  • Egg yolk phosphatidylcholines
  • Lecithin from Soybean
  • Vitellin
  • Yokuretopauda LP