L-(-)-Sorbose is a monosaccharide ketose sugar with a sweetness comparable to sucrose. It serves as a key starting material in the commercial production of vitamin C.
İçerik kapsamı: Bu sayfadaki bilgiler kimyasal tanımlama ile endüstriyel tedarik, araştırma ve üretim bağlamlarına ilişkindir. Tedavi iddiası, tıbbi tavsiye veya ilaç kullanım talimatı niteliği taşımaz.
Bu bileşiği tedarik ediyor veya sağlıyor musunuz?
Envanterinizi listeleyin veya satın alma talebi gönderin
CAS 87-79-6
An inositol
nutritional supplement and food additive
(2S,4R)-pentane-1,2,3,4,5-pentol
sugar alcohol sweetener
(2S,4R)-pentane-1,2,3,4,5-pentol
sugar alcohol sweetener
Glycine aminoacetic acid
nutraceutical and food additive
D-(-)-Fructose
natural sweetener and monosaccharide
L-Fructose
reducing hexose sweetener
(3S,4R,5S)-1,3,4,5,6-pentahydroxyhexan-2-one
BJHIKXHVCXFQLS-OTWZMJIISA-N
C([C@@H]([C@H]([C@@H](C(=O)CO)O)O)O)O