Na2O5S2
190.11 g/mol
Gıda Katkı MaddesiTehlike
Sodium metabisulfite
Sodyum metabisülfit
CAS7681-57-4EC231-673-0
Kategori
Gıda Katkı Maddesi
Bileşik Sınıfı
İnorganik Tuz
Birincil Kullanım
Antioxidant and preservative in food
Sodium metabisulfite is an inorganic compound commonly used as an antioxidant and preservative in food. It helps prevent oxidation and spoilage, extending the shelf life of various food products.
Antioxidant in food preservationPreservative to inhibit microbial growthBleaching agent in food processing
İçerik kapsamı: Bu sayfadaki bilgiler kimyasal tanımlama ile endüstriyel tedarik, araştırma ve üretim bağlamlarına ilişkindir. Tedavi iddiası, tıbbi tavsiye veya ilaç kullanım talimatı niteliği taşımaz.
Bu bileşiği tedarik ediyor veya sağlıyor musunuz?
Envanterinizi listeleyin veya satın alma talebi gönderin
CAS 7681-57-4
İlgili Bileşikler
GüçlüAynı ana yapı
POTASSIUM METABISULFITE
CAS16731-55-8
Food preservative and antioxidant
ReferansAynı kategori
Pimaricin
CAS7681-93-8
antimicrobial food preservative
ReferansAynı kategori
Beta-Alanylhistidine
CAS7683-28-5
naturally occurring dipeptide supplement
ReferansAynı kategori
DL-alpha-Tocopherol acetate
CAS7695-91-2
antioxidant food additive
ReferansAynı kategori
Sitrik asit
CAS77-92-9
acidity regulator and preservative
Güvenlik Referansı
Tehlike
H302Harmful if swallowed
H318Causes serious eye damage
H317May cause an allergic skin reaction
H334May cause allergy or asthma symptoms or breathing difficulties if inhaled
H335May cause respiratory irritation
H402Harmful to aquatic life
H412Harmful to aquatic life with long lasting effects
H320Causes eye irritation
H372Causes damage to organs through prolonged or repeated exposure
Tanımlayıcılar
InChIKey
HRZFUMHJMZEROT-UHFFFAOYSA-L
SMILES
[O-]S(=O)S(=O)(=O)[O-].[Na+].[Na+]
Eş Anlamlılar (35)
- E-223
- Campden Tablets
- DISODIUM PYROSULPHITE
- Disodium disulphite
- Disodium metabisulfite
- Disodium pentaoxodisulfate
- Disodium pyrosulfite
- Fertisilo
- INS NO.223
- Natrii disulfis
- Natrium metabisulfurosum
- Natrium pyrosulfit
- Natriumbisulfit
- Natriummetabisulfit
- SODIUM METABISULFITE [MART.]
- Sodium bisulfite anhydrous
- Sodium disulfite
- Sodium metabisulfite
- Sodium metabisulfite (NF)
- Sodium metabisulfite (e 223)
- Sodium metabisulfite, SO2
- Sodium metabisulphite
- Sodium pyrosulfite
- Sodium pyrosulfite (JP17)
- Sodium pyrosulfite (Na2S2O5)
- sodium metabisuifite
- sodium metabisuiphite
- sodium pyrosulphite