C6H7KO2
150.22 g/mol
Gıda Katkı MaddesiUyarı
POTASSIUM SORBATE
CAS590-00-1EC246-376-1
Kategori
Gıda Katkı Maddesi
Bileşik Sınıfı
İnorganik Tuz
Birincil Kullanım
food preservative and antimicrobial agent
Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, appearing as a white salt that is very soluble in water. It is primarily used as a food preservative and antimicrobial agent to inhibit the growth of molds, yeasts, and bacteria in food products.
food preservativeantimicrobial agent
İçerik kapsamı: Bu sayfadaki bilgiler kimyasal tanımlama ile endüstriyel tedarik, araştırma ve üretim bağlamlarına ilişkindir. Tedavi iddiası, tıbbi tavsiye veya ilaç kullanım talimatı niteliği taşımaz.
Bu bileşiği tedarik ediyor veya sağlıyor musunuz?
Envanterinizi listeleyin veya satın alma talebi gönderin
CAS 590-00-1
İlgili Bileşikler
GüçlüAynı ana yapı
POTASSIUM SORBATE
CAS24634-61-5
food preservative
ReferansAynı kategori
Betaine hydrochloride
CAS590-46-5
gastric acidifier supplement
ReferansAynı kategori
FERROUS LACTATE
CAS5905-52-2
food color and hematinic
ReferansAynı kategori
Lactic acid
CAS598-82-3
food acidulant and preservative
ReferansAynı kategori
Alpha-Lactose monohydrate
CAS5989-81-1
nutrient and excipient in food
Referansstereoisomer of
Sorbic acid
CAS110-44-1
food preservative
Güvenlik Referansı
Uyarı
H319Causes serious eye irritation
H315Causes skin irritation
H335May cause respiratory irritation
Tanımlayıcılar
IUPAC Adı
potassium (2E,4E)-hexa-2,4-dienoate
InChIKey
CHHHXKFHOYLYRE-STWYSWDKSA-M
SMILES
C/C=C/C=C/C(=O)[O-].[K+]
Eş Anlamlılar (33)
- E-202
- BB Powder
- Caswell No. 701C
- Ins no.202
- POTASSIUM SORBATE
- POTASSIUM SORBATE [MART.]
- Potassium (e,e')-sorbate
- Potassium sorbate (E)
- Potassium sorbate (NF)
- Potassium sorbate (Standard)
- Potassium sorbate (e 202)
- Potassium sorbate CRS
- SORBIC ACID K SALT
- Sorbic acid (potassium)
- Sorbic acid potassium salt
- Sorbistat k
- Sorbistat potassium
- potassium trans,trans-sorbate