C8H16O2
144.21 g/mol
Aroma ve KokuUyarı
Isobutyl butyrate
CAS539-90-2EC208-729-8
Kategori
Aroma ve Koku
Bileşik Sınıfı
Ester
Birincil Kullanım
Food flavor ingredient
Isobutyl butyrate is an ester formed from butanoic acid and isobutanol. It is used as a food flavor ingredient, particularly providing apple, banana, peach, and pineapple flavors in ice cream and confectionery.
food flavor ingredient for apple, banana, peach, and pineapple flavorsflavoring agent in ice creamflavoring agent in confectionery
İçerik kapsamı: Bu sayfadaki bilgiler kimyasal tanımlama ile endüstriyel tedarik, araştırma ve üretim bağlamlarına ilişkindir. Tedavi iddiası, tıbbi tavsiye veya ilaç kullanım talimatı niteliği taşımaz.
Bu bileşiği tedarik ediyor veya sağlıyor musunuz?
Envanterinizi listeleyin veya satın alma talebi gönderin
CAS 539-90-2
İlgili Bileşikler
ReferansAynı kategori
Citral
CAS5392-40-5
Flavoring agent and fragrance ingredient
ReferansAynı kategori
4-tert-Butylanisole
CAS5396-38-3
fragrance and flavor ingredient
ReferansAynı kategori
Benzyl acetoacetate
CAS5396-89-4
flavor and fragrance intermediate
ReferansAynı kategori
1,5-diphenylpentan-3-one
CAS5396-91-8
fragrance and flavor ingredient
Güvenlik Referansı
Uyarı
H226Flammable liquid and vapour
Tanımlayıcılar
IUPAC Adı
2-methylpropyl butanoate
InChIKey
RGFNRWTWDWVHDD-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CCCC(=O)OCC(C)C
Eş Anlamlılar (25)
- 2-Methyl-1-propyl butyrate
- 2-Methylpropyl butanoate
- 2-Methylpropyl butanoic acid
- 2-Methylpropyl butyrate
- 2-Methylpropyl butyric acid
- BUTYRIC ACID, ISOBUTYL ESTER
- Butanoate, isobutyl ester
- Butanoic acid, isobutyl ester
- Butyrate, isobutyl ester
- FEMA 2187
- Isobutyl N-butyric acid
- Isobutyl butanoate
- Isobutyl butanoic acid
- Isobutyl butyrate
- Isobutyl butyrate (natural)
- Isobutyl n-butyrate
- Isobutylbutyrat
- n-Butyric acid isobutyl ester