C8H8O3
152.15 g/mol
Aroma ve KokuUyarı
Vanillin
CAS121-33-5EC204-465-2
Kategori
Aroma ve Koku
Bileşik Sınıfı
Aromatik
Birincil Kullanım
Flavoring and fragrance agent
Vanillin is an organic compound that is a phenolic aldehyde, known for its characteristic vanilla flavor and aroma. It is widely used as a flavoring and fragrance agent in food, beverages, cosmetics, and perfumery.
Flavoring agentFragrance agent
İçerik kapsamı: Bu sayfadaki bilgiler kimyasal tanımlama ile endüstriyel tedarik, araştırma ve üretim bağlamlarına ilişkindir. Tedavi iddiası, tıbbi tavsiye veya ilaç kullanım talimatı niteliği taşımaz.
Bu bileşiği tedarik ediyor veya sağlıyor musunuz?
Envanterinizi listeleyin veya satın alma talebi gönderin
CAS 121-33-5
İlgili Bileşikler
BenzerBenzer yapıBenzerlik 0.72
3-Hydroxy-4-methoxybenzaldehyde
CAS621-59-0
pharmaceutical intermediate and research compound
UygulamaAynı kullanım
2-Ethenylfuran
CAS1487-18-9
Flavoring and fragrance agent
UygulamaAynı kullanım
1-Phenyl-1-propanol
CAS93-54-9
Flavoring and fragrance agent
UygulamaAynı kullanım
Methyl cinnamate
CAS103-26-4
Flavoring and fragrance agent
UygulamaAynı kullanım
ETHYL PROPIONATE
CAS105-37-3
Flavoring and fragrance agent
ReferansAynı kategori
Vanillic acid
CAS121-34-6
Flavoring agent and flavor intermediate
ReferansAynı kategori
METHYL 4-METHOXYBENZOATE
CAS121-98-2
flavoring agent
ReferansAynı kategori
1-(2,3,8,8-tetramethyldecahydronaphthalen-2-yl)ethanol
CAS1214625-91-8
synthetic fragrance ingredient
Güvenlik Referansı
Uyarı
H317May cause an allergic skin reaction
H319Causes serious eye irritation
H302Harmful if swallowed
H411Toxic to aquatic life with long lasting effects
H320Causes eye irritation
H402Harmful to aquatic life
H412Harmful to aquatic life with long lasting effects
Tanımlayıcılar
IUPAC Adı
4-hydroxy-3-methoxybenzaldehyde
InChIKey
MWOOGOJBHIARFG-UHFFFAOYSA-N
SMILES
COC1=C(C=CC(=C1)C=O)O
Eş Anlamlılar (72)
- V55
- 4-Hydroxy-3-Methoxybenzaldehyde; Eugenol EP Impurity H
- Vanillin Melting Point Standard, United States Pharmacopeia (USP)
- Vanillin, European Pharmacopoeia (EP)
- Vanillin, United States Pharmacopeia (USP)
- 2-Methoxy-4-formylphenol
- 4-Formyl-2-methoxyphenol
- 4-Hydroxy-m-anisaldehyde
- Lioxin
- Methylprotcatechuic aldehyde
- Methylprotocatechuic aldehyde
- Oleoresin vanilla
- Protocatechualdehyde, methyl-
- Rhovanil
- VANILLIN [MART.]
- Vanilin
- Vanilla
- Vanilla oleoresin
- Vanillaldehyde
- Vanillic aldehyde
- Vanillin (NF)
- Vanillin (NIST) negative
- Vanillin (NIST) positive
- Vanillin (Rhovanil)
- Vanillin (Rhovea(R))
- Vanillin (Standard)
- Vanillin (natural)
- Vanillin - synthetic
- Vanillin CRS
- Vanillin Essential
- Vanillin M.P. RS
- Vanillin Nat Ex ferulic acid
- Vanillin ex Clove
- Vanillin sodium salt
- Vanillin, puriss.
- Vanilline
- Zimco
- m-Anisaldehyde, 4-hydroxy-
- methyl-Protocatechualdehyde
- oleo-Resins vanilla
- oleo-Resins vanilla-bean
- p-Vanillin
- vaniline
- vanillin