C11H10FNO
191.2 g/mol
Пищевая добавкаОпасно
Diastase
CAS9014-71-5EC232-567-7
Категория
Пищевая добавка
Класс Соединения
Амид
Основное применение
Enzyme for starch hydrolysis
Diastase is an enzyme preparation that catalyzes the hydrolysis of polysaccharides into simpler sugars. It is commonly used in food processing, brewing, and as a digestive aid.
Production of beerProduction of breadDigestive aid
Область применения: Информация на этой странице относится к идентификации химических веществ и к контекстам промышленного снабжения, исследований и производства. Она не является терапевтическим заявлением, медицинской рекомендацией или инструкцией по применению лекарственных средств.
Закупаете или поставляете это соединение?
Разместите инвентарь или запрос на покупку
CAS 9014-71-5
Похожие соединения
СправочноТа же категория
Hemicellulase
CAS9025-56-3
Enzymatic food processing agent
СправочноТа же категория
Polyglucan
CAS9051-97-2
beta-glucan dietary fiber supplement
СправочноТа же категория
Collagen(cattle skin) (9CI)
CAS9064-67-9
collagen peptide food supplement
СправочноТа же категория
Carboxymethylcellulose sodium salt
CAS9085-26-1
Food additive and thickener
Справочник по безопасности
Опасно
H334May cause allergy or asthma symptoms or breathing difficulties if inhaled
Идентификаторы
Название IUPAC
N-buta-2,3-dienyl-4-fluorobenzamide
InChIKey
YMXBQIIPWIMAQE-UHFFFAOYSA-N
SMILES
C=C=CCNC(=O)C1=CC=C(C=C1)F
Синонимы (24)
- AMYLASE
- Amylase, alkaline
- Amylopol P
- Amzyme TX 8
- Dabiase K27
- Diastase
- Diastase (JP17)
- Diastase (TN)
- Diastase, malt
- Enzyme, amylolytic
- Glycogenase
- JPDiastase
- Kleistase M 20
- Kleistase TU 20
- Malt diastase
- Maltin
- Mylase 100
- Neospitase K
- Rapidase 2M
- Termoamylase
- Termozym
- Thermoamylase