C60H110O9
975.5 g/mol
Пищевая добавкаОпасно
Hemicellulase
CAS9025-56-3EC232-799-9
Категория
Пищевая добавка
Класс Соединения
Другое
Основное применение
Enzymatic food processing agent
Hemicellulase is an enzymatic food processing agent used to break down hemicellulose, a component of plant cell walls. It is commonly applied in the food industry to improve texture, extract flavors, and enhance the digestibility of plant-based materials.
Baking and dough conditioningFruit juice clarificationFeed enzyme supplement
Область применения: Информация на этой странице относится к идентификации химических веществ и к контекстам промышленного снабжения, исследований и производства. Она не является терапевтическим заявлением, медицинской рекомендацией или инструкцией по применению лекарственных средств.
Закупаете или поставляете это соединение?
Разместите инвентарь или запрос на покупку
CAS 9025-56-3
Похожие соединения
СправочноТа же категория
Polyglucan
CAS9051-97-2
beta-glucan dietary fiber supplement
СправочноТа же категория
Collagen(cattle skin) (9CI)
CAS9064-67-9
collagen peptide food supplement
СправочноТа же категория
Carboxymethylcellulose sodium salt
CAS9085-26-1
Food additive and thickener
СправочноТа же категория
Ethoxyquin
CAS91-53-2
antioxidant in feed and food
Справочник по безопасности
Опасно
H334May cause allergy or asthma symptoms or breathing difficulties if inhaled
Идентификаторы
Название IUPAC
2,3-bis[[(E)-12-hydroxynonadec-9-enoyl]oxy]propyl (E)-12-hydroxynonadec-9-enoate
InChIKey
HEIVHBXVVHLPSK-OTDRRXFESA-N
SMILES
CCCCCCCC(O)C/C=C/CCCCCCCC(=O)OCC(OC(=O)CCCCCCC/C=C/CC(O)CCCCCCC)COC(=O)CCCCCCC/C=C/CC(O)CCCCCCC
Синонимы (25)
- Albazyme 10
- Albazyme 10A
- Amano 90
- Bioamylase V
- Cartazyme MP
- ENDO-1,4-BETA-XYLANASE A
- Fermizyme HS 2000
- Fermizyme HSP 6000
- Gammanase
- Gemmicellulase
- Hemicellulase
- Hemicellulase REG II
- Macerozyme A
- Novozyme 348
- Pentopan
- Pulpzyme
- Pulpzyme A/S
- Pulpzyme HA
- Sumizyme X
- Validase DP 374
- Veron HE
- Veron ST
- Xylavomarin