Na2O5S2
190.11 g/mol
Пищевая добавкаОпасно
Sodium metabisulfite
пиросульфит натрия
CAS7681-57-4EC231-673-0
Категория
Пищевая добавка
Класс Соединения
Неорганическая соль
Основное применение
Antioxidant and preservative in food
Sodium metabisulfite is an inorganic compound commonly used as an antioxidant and preservative in food. It helps prevent oxidation and spoilage, extending the shelf life of various food products.
Antioxidant in food preservationPreservative to inhibit microbial growthBleaching agent in food processing
Область применения: Информация на этой странице относится к идентификации химических веществ и к контекстам промышленного снабжения, исследований и производства. Она не является терапевтическим заявлением, медицинской рекомендацией или инструкцией по применению лекарственных средств.
Закупаете или поставляете это соединение?
Разместите инвентарь или запрос на покупку
CAS 7681-57-4
Похожие соединения
Сильная связьТа же исходная структура
Дисульфит калия
CAS16731-55-8
Food preservative and antioxidant
СправочноТа же категория
Pimaricin
CAS7681-93-8
antimicrobial food preservative
СправочноТа же категория
Beta-Alanylhistidine
CAS7683-28-5
naturally occurring dipeptide supplement
СправочноТа же категория
DL-alpha-Tocopherol acetate
CAS7695-91-2
antioxidant food additive
СправочноТа же категория
Лимонная кислота
CAS77-92-9
acidity regulator and preservative
Справочник по безопасности
Опасно
H302Harmful if swallowed
H318Causes serious eye damage
H317May cause an allergic skin reaction
H334May cause allergy or asthma symptoms or breathing difficulties if inhaled
H335May cause respiratory irritation
H402Harmful to aquatic life
H412Harmful to aquatic life with long lasting effects
H320Causes eye irritation
H372Causes damage to organs through prolonged or repeated exposure
Идентификаторы
InChIKey
HRZFUMHJMZEROT-UHFFFAOYSA-L
SMILES
[O-]S(=O)S(=O)(=O)[O-].[Na+].[Na+]
Синонимы (35)
- E-223
- Campden Tablets
- DISODIUM PYROSULPHITE
- Disodium disulphite
- Disodium metabisulfite
- Disodium pentaoxodisulfate
- Disodium pyrosulfite
- Fertisilo
- INS NO.223
- Natrii disulfis
- Natrium metabisulfurosum
- Natrium pyrosulfit
- Natriumbisulfit
- Natriummetabisulfit
- SODIUM METABISULFITE [MART.]
- Sodium bisulfite anhydrous
- Sodium disulfite
- Sodium metabisulfite
- Sodium metabisulfite (NF)
- Sodium metabisulfite (e 223)
- Sodium metabisulfite, SO2
- Sodium metabisulphite
- Sodium pyrosulfite
- Sodium pyrosulfite (JP17)
- Sodium pyrosulfite (Na2S2O5)
- sodium metabisuifite
- sodium metabisuiphite
- sodium pyrosulphite