C4H6O5
134.09 g/mol
Пищевая добавкаОпасно
Malic acid
CAS6915-15-7EC210-514-9
Категория
Пищевая добавка
Класс Соединения
Органическая кислота
Основное применение
food acidity regulator and flavoring
Malic acid is an organic compound that occurs naturally in all living organisms and contributes to the sour taste of many fruits. It is widely used as a food additive to regulate acidity and provide a tart flavor.
food acidity regulatorflavoring agent
Область применения: Информация на этой странице относится к идентификации химических веществ и к контекстам промышленного снабжения, исследований и производства. Она не является терапевтическим заявлением, медицинской рекомендацией или инструкцией по применению лекарственных средств.
Ищете, где купить Malic acid?
Опубликуйте бесплатный запрос на закупку — без регистрации. Он попадёт к поставщикам этого продукта, а ответы придут прямо на вашу почту.
Похожие соединения
Сильная связьТа же исходная структура
Malic acid
CAS617-48-1
Food acidity regulator and flavoring agent
СправочноТа же категория
L-Tyrosine disodium salt
CAS69847-45-6
cell culture medium supplement
СправочноТа же категория
L-asparagine
CAS70-47-3
nutritional supplement and flavor enhancer
СправочноТа же категория
DL-Lysine monohydrochloride
CAS70-53-1
nutritional supplement and food additive
СправочноТа же категория
DL-Lysine
CAS70-54-2
nutritional supplement and food additive
Справочноstereoisomer of
L-Malic acid
CAS97-67-6
Food acidulant and flavoring agent
Справочноstereoisomer of
DL-Malic acid-2,3,3-d3
CAS104596-63-6
Deuterium-labeled malic acid standard
Справочноstereoisomer of
(S)-Malic acid-d3
CAS59652-74-3
deuterated analytical reference standard
Справочник по безопасности
Опасно
H315Causes skin irritation
H318Causes serious eye damage
H319Causes serious eye irritation
H302Harmful if swallowed
H335May cause respiratory irritation
Таможенная тарифная классификация
Международный код ГС для Malic acid (CAS 6915-15-7): 2918.19.
Код ГС (международный, 6 знаков)
2918.19
Код КН ЕС (8 знаков)
2918 19 98
Классификация по таможенному перечню ЕС ECICS (снимок 2026-07, ГС 2022). Национальные тарифные линии и форма продукта могут влиять на итоговую классификацию.
Идентификаторы
Название IUPAC
2-hydroxybutanedioic acid
InChIKey
BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N
SMILES
C(C(C(=O)O)O)C(=O)O
Синонимы (64)
- E296
- DL-Malic acid, USP, 99.0-100.5%
- Malic acid, United States Pharmacopeia (USP)
- Malic acid, meets USP/NF testing specifications
- (R)-Hydroxybutanedioic acid
- (S)-Hydroxybutanedioic acid
- 2-Hydroxybutanedioic acid
- 2-Hydroxydicarboxylic acid
- 2-Hydroxysuccinic acid
- 2-hydroxyl-succinic acid
- Aepfelsaeure
- Apple acid
- Butanedioic acid, (.+-.)-
- Butanedioic acid, hydroxy-
- DL-2-hydroxybutanedioic acid
- DL-Apple Acid
- Deoxytetraric acid
- H2mal
- Hydroxybutandisaeure
- INS NO.296
- Kyselina hydroxybutandiova
- Kyselina jablecna
- Kyselina jablecna [Czech]
- L-Gydroxybutanedioicacid
- L-Malic acid-1-13C
- MOOYAM AHA BHA FACE SERUM
- Malic Acid 1524
- Malic acid (NF)
- Malic acid (Standard)
- Malic acid, DL-
- Malic acid-, (L-form)-
- Malicum acidum
- Monohydroxybernsteinsaeure
- Musashi-no-Ringosan
- Pomalous acid
- Pomalus acid
- R,S(+-)-Malic acid
- R-Malic acid
- Racemic malic acid
- Succinic acid, hydroxy-
- alpha-Hydroxysuccinic acid
- butanedioic acid, 2-hydroxy-
- d,l-malic acid
- dl-Hydroxybutanedioic acid
- hydron;2-hydroxybutanedioate
- hydroxybutanedioic acid
- hydroxysuccinic acid
- malate
- malate acid
- malic acid
Ищете, где купить Malic acid?
Опубликуйте бесплатный запрос на закупку — без регистрации. Он попадёт к поставщикам этого продукта, а ответы придут прямо на вашу почту.