ChemAbout
© 2026 ChemAbout
Обзоры|Политика конфиденциальности|Условия использования|[email protected]
Главная/Соединения/Пищевая добавка/Sodium L-Ascorbyl-2-Phosphate
C6H6Na3O9P
322.05 g/mol
Пищевая добавка

Sodium L-Ascorbyl-2-Phosphate

CAS66170-10-3EC613-904-0
Категория
Пищевая добавка
Класс Соединения
Органическая кислота
Основное применение
vitamin C derivative stabilizer

Sodium L-Ascorbyl-2-Phosphate is a salt-like derivative of vitamin C used as a stabilizer for vitamin C derivatives in various formulations. It is characterized by a highly polar, ring-containing structure with multiple ionizable groups, making it suitable for aqueous-based applications.

Область применения: Информация на этой странице относится к идентификации химических веществ и к контекстам промышленного снабжения, исследований и производства. Она не является терапевтическим заявлением, медицинской рекомендацией или инструкцией по применению лекарственных средств.

Закупаете или поставляете это соединение?

Разместите инвентарь или запрос на покупку

CAS 66170-10-3

Разместить этот продукт
Войдите, чтобы опубликовать информацию о поставках
Запросить этот продукт
Отправьте запрос без регистрации

Похожие соединения

Сильная связьТа же исходная структура

Magnesium ascorbyl phosphate

CAS113170-55-1

Cosmetic ingredient for skin care

СправочноТа же категория

CHOLINE CHLORIDE

CAS67-48-1

dietary source of choline

СправочноТа же категория

Диметилсульфон

CAS67-71-0

Dietary supplement for joint health

СправочноТа же категория

Disodium 5'-cytidylate

CAS6757-06-8

flavor enhancer or nutrient additive

СправочноТа же категория

Sodium citrate

CAS68-04-2

Food additive and buffering agent

Идентификаторы
Название IUPAC

trisodium;[(2R)-2-[(1S)-1,2-dihydroxyethyl]-3-oxido-5-oxo-2H-furan-4-yl] phosphate

InChIKey

YRWWOAFMPXPHEJ-OFBPEYICSA-K

SMILES

C([C@@H]([C@@H]1C(=C(C(=O)O1)OP(=O)([O-])[O-])[O-])O)O.[Na+].[Na+].[Na+]

Синонимы (18)
  • Sodium L-Ascorbyl-2-Phosphate
  • Sodium ascorbyl monophosphate
  • Sodium ascorbyl phosphate/SAP
  • sodium ascorbate 2-phosphate
  • sodium ascorbyl phosphate