C6H10O
98.14 g/mol
Ароматизатор и парфюмОпасно
2-Methylpent-2-enal
CAS623-36-9EC210-789-5
Категория
Ароматизатор и парфюм
Класс Соединения
Другое
Основное применение
Flavor and fragrance ingredient
2-Methylpent-2-enal is a flavor and fragrance compound naturally reported in sources such as corn and prickly pear. It is characterized by a moderate lipophilicity and a single aldehyde functional group, contributing to its olfactory properties.
Flavor ingredientFragrance ingredient
Область применения: Информация на этой странице относится к идентификации химических веществ и к контекстам промышленного снабжения, исследований и производства. Она не является терапевтическим заявлением, медицинской рекомендацией или инструкцией по применению лекарственных средств.
Закупаете или поставляете это соединение?
Разместите инвентарь или запрос на покупку
CAS 623-36-9
Похожие соединения
СправочноТа же категория
Methyl butyrate
CAS623-42-7
flavoring and fragrance agent
СправочноТа же категория
Methyl crotonate
CAS623-43-8
fragrance ingredient
СправочноТа же категория
ETHYL CROTONATE
CAS623-70-1
flavor and fragrance ingredient
СправочноТа же категория
METHYL VALERATE
CAS624-24-8
Flavor and fragrance ingredient
Справочник по безопасности
Опасно
H226Flammable liquid and vapour
H317May cause an allergic skin reaction
H318Causes serious eye damage
H331Toxic if inhaled
H412Harmful to aquatic life with long lasting effects
Идентификаторы
Название IUPAC
2-methylpent-2-enal
InChIKey
IDEYZABHVQLHAF-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CCC=C(C)C=O
Синонимы (8)
- 2-Methyl-2-penten-1-al
- 2-Methyl-2-pentenal
- 2-Methyl-2-pentene-1-al
- 2-Methylpent-2-enal
- 2-Pentenal, 2-methyl-