ChemAbout
© 2026 ChemAbout
Обзоры|Политика конфиденциальности|Условия использования|[email protected]
Главная/Соединения/Пищевая добавка/Guanosine 5'-monophosphate disodium salt
C10H12N5Na2O8P
407.18 g/mol
Пищевая добавка

Guanosine 5'-monophosphate disodium salt

CAS5550-12-9EC226-914-1
Категория
Пищевая добавка
Класс Соединения
Природное соединение
Основное применение
flavor enhancer food additive

Guanosine 5'-monophosphate disodium salt is a flavor enhancer food additive. It contributes to the savory taste of foods and is commonly used in combination with other flavor enhancers.

Область применения: Информация на этой странице относится к идентификации химических веществ и к контекстам промышленного снабжения, исследований и производства. Она не является терапевтическим заявлением, медицинской рекомендацией или инструкцией по применению лекарственных средств.

Закупаете или поставляете это соединение?

Разместите инвентарь или запрос на покупку

CAS 5550-12-9

Разместить этот продукт
Войдите, чтобы опубликовать информацию о поставках
Запросить этот продукт
Отправьте запрос без регистрации

Похожие соединения

Сильная связьТа же исходная структура

Disodium 5'-ribonucleotide

CAS80702-47-2

flavor enhancer

Сильная связьСхожая структураСходство 0.86

Guanosine 5'-(trihydrogen diphosphate), trisodium salt

CAS43139-22-6

Nucleoside diphosphate research reagent

ПохожиеСхожая структураСходство 0.82

Guanosine-5'-diphosphate disodium salt

CAS7415-69-2

nucleoside diphosphate research reagent

ПохожиеСхожая структураСходство 0.79

Guanosine 5'-(tetrahydrogen triphosphate), trisodium salt

CAS36051-31-7

nucleotide research reagent

СправочноТа же категория

Acesulfame potassium

CAS55589-62-3

Artificial sweetener

СправочноТа же категория

DL-Tyrosine

CAS556-03-6

amino acid dietary supplement

СправочноТа же категория

Alliin

CAS556-27-4

dietary supplement and nutritional additive

СправочноТа же категория

Magnesium propionate

CAS557-27-7

food additive magnesium salt

Идентификаторы
Название IUPAC

disodium;[(2R,3S,4R,5R)-5-(2-amino-6-oxo-1H-purin-9-yl)-3,4-dihydroxyoxolan-2-yl]methyl phosphate

InChIKey

PVBRXXAAPNGWGE-LGVAUZIVSA-L

SMILES

C1=NC2=C(N1[C@H]3[C@@H]([C@@H]([C@H](O3)COP(=O)([O-])[O-])O)O)N=C(NC2=O)N.[Na+].[Na+]

Синонимы (38)
  • E-627
  • DISODIUM GUANYLATE (USP-RS)
  • 5'-GMP 2Na
  • 5'-GMP-Na2
  • 5'-Gmp disodium salt
  • 5'-guanylic acid disodium
  • 5-Guanylic acid disodium salt
  • ANHYDROUS DISODIUM GUANYLATE
  • DISODIUM 5'-GUANYLATE
  • DISODIUM GUANYLATE [MART.]
  • Disodium 5'-gmp
  • Disodium 5'-guanylate (VAN)
  • Disodium GMP
  • Disodium guanylate
  • GMP disodium salt
  • GMP sodium salt
  • GUANYLIC ACID DISODIUM
  • Guanosine 5'MP, disodium salt
  • Guanylic acid sodium salt
  • INS NO.627
  • Sodium 5'-guanylate
  • Sodium GMP
  • Sodium guanylate