ChemAbout
© 2026 ChemAbout
Обзоры|Политика конфиденциальности|Условия использования|[email protected]
Главная/Соединения/Ароматизатор и парфюм/Citral
C10H16O
152.23 g/mol
Ароматизатор и парфюмОсторожно

Citral

CAS5392-40-5EC226-394-6
Категория
Ароматизатор и парфюм
Класс Соединения
Природное соединение
Основное применение
Flavoring agent and fragrance ingredient

Citral is a clear yellow liquid with a strong lemon-like odor, less dense than water and insoluble in water. It is toxic if ingested and is used primarily as a flavoring agent and fragrance ingredient, as well as an intermediate in the synthesis of other chemicals.

Flavoring agent in foods and beveragesFragrance ingredient in consumer productsIntermediate for synthesis of vitamin A, ionone, and other fragrances

Область применения: Информация на этой странице относится к идентификации химических веществ и к контекстам промышленного снабжения, исследований и производства. Она не является терапевтическим заявлением, медицинской рекомендацией или инструкцией по применению лекарственных средств.

Закупаете или поставляете это соединение?

Разместите инвентарь или запрос на покупку

CAS 5392-40-5

Разместить этот продукт
Войдите, чтобы опубликовать информацию о поставках
Запросить этот продукт
Отправьте запрос без регистрации

Похожие соединения

Сильная связьТа же исходная структура

Citral

CAS141-27-5

Flavor and fragrance ingredient

ПрименениеСхожее применение

2'-METHYLACETOPHENONE

CAS577-16-2

Flavoring agent and fragrance ingredient

ПрименениеСхожее применение

1,2-Dimethoxybenzene

CAS91-16-7

Flavoring agent and fragrance ingredient

ПрименениеСхожее применение

4-METHOXYBENZYL ALCOHOL

CAS105-13-5

Flavoring agent and fragrance ingredient

ПрименениеСхожее применение

Butyl butyrate

CAS109-21-7

Flavoring agent and fragrance ingredient

СправочноТа же категория

4-tert-Butylanisole

CAS5396-38-3

fragrance and flavor ingredient

СправочноТа же категория

Benzyl acetoacetate

CAS5396-89-4

flavor and fragrance intermediate

СправочноТа же категория

1,5-diphenylpentan-3-one

CAS5396-91-8

fragrance and flavor ingredient

Справочник по безопасности

Вредно
Вредно
Опасно для здоровья
Опасно для здоровья
Осторожно
H315Causes skin irritation
H317May cause an allergic skin reaction
H319Causes serious eye irritation
H227
H361Suspected of damaging fertility or the unborn child
Идентификаторы
Название IUPAC

(2E)-3,7-dimethylocta-2,6-dienal

InChIKey

WTEVQBCEXWBHNA-JXMROGBWSA-N

SMILES

CC(=CCC/C(=C/C=O)/C)C

Синонимы (51)
  • (2e)-geranial
  • (E)-Citral
  • (E)-Geranial
  • (E)-Neral
  • (E)-alpha-citral
  • 2,6-Dimethyloctadien-2,6-al-8
  • 2,6-Octadienal, 3,7-dimethyl-
  • 3,2,6-octadienal
  • 3,7-Dimethyl-1,2,6-octadienal
  • 3,7-Dimethyl-2,6-octadienal
  • CITRAL GERANIAL
  • CITRAL SINTETICO
  • Caswell No. 221B
  • Citral
  • Citral (Standard)
  • Citral (natural)
  • Citral N
  • Citral a
  • Citral alpha
  • Citral, cis + trans
  • Genanial
  • Geranaldehyde
  • Lemarome n
  • Lemsyn GB
  • a-Citral
  • alpha-Citral
  • beta-Geranial
  • citral-b
  • geranal
  • geranialdehyde
  • trans-Citral
  • trans-Citral (Geranial)