C8H10O3
154.16 g/mol
Ароматизатор и парфюмОсторожно
Vanillyl alcohol
CAS498-00-0EC207-852-4
Категория
Ароматизатор и парфюм
Класс Соединения
Спирт
Основное применение
flavoring and fragrance agent
Vanillyl alcohol is a compound derived from vanillin, known for its mild, sweet, balsamic vanilla-like scent. It is used as a flavoring agent in food and as a fragrance ingredient in personal care products.
flavoring agent in foodfragrance ingredient in cosmetics and perfumesresearch compound for neuroprotective studies
Область применения: Информация на этой странице относится к идентификации химических веществ и к контекстам промышленного снабжения, исследований и производства. Она не является терапевтическим заявлением, медицинской рекомендацией или инструкцией по применению лекарственных средств.
Закупаете или поставляете это соединение?
Разместите инвентарь или запрос на покупку
CAS 498-00-0
Похожие соединения
ПрименениеСхожее применение
5-Isopropyl-2-methylphenol
CAS499-75-2
flavoring and fragrance agent
ПрименениеСхожее применение
D-Limonene
CAS5989-27-5
flavoring and fragrance agent
ПрименениеСхожее применение
Methyl butyrate
CAS623-42-7
flavoring and fragrance agent
ПрименениеСхожее применение
Safrole
CAS94-59-7
flavoring and fragrance agent
СправочноТа же категория
Hinokitiol
CAS499-44-5
flavor and fragrance ingredient
СправочноТа же категория
Hydrocinnamic acid
CAS501-52-0
flavoring agent and fragrance adjuvant
СправочноТа же категория
ISOVALERIC ACID
CAS503-74-2
Flavor and fragrance ingredient
СправочноТа же категория
Methionol
CAS505-10-2
food flavoring and aroma agent
Справочник по безопасности
Осторожно
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
Идентификаторы
Название IUPAC
4-(hydroxymethyl)-2-methoxyphenol
InChIKey
ZENOXNGFMSCLLL-UHFFFAOYSA-N
SMILES
COC1=C(C=CC(=C1)CO)O
Синонимы (22)
- V-0018
- FEMA 3737
- V 0018 (alcohol)
- Vanillic alcohol
- Vanillin alcohol
- Vanillyl alcohol
- Vanillyl alcohol (Standard)
- p-hydroxymethylguaiacol
- vanillol