ChemAbout
© 2026 ChemAbout
Обзоры|Политика конфиденциальности|Условия использования|[email protected]
Главная/Соединения/Пищевая добавка/N(alpha)-Lauroylarginine ethyl ester
C20H40N4O3
384.6 g/mol
Пищевая добавка

N(alpha)-Lauroylarginine ethyl ester

CAS48076-74-0
Категория
Пищевая добавка
Класс Соединения
Амид
Основное применение
antimicrobial surfactant

N(alpha)-Lauroylarginine ethyl ester is an antimicrobial surfactant used as a food additive. It is derived from lauric acid and arginine, with a structure that includes amide, amine, and ester functional groups.

antimicrobial surfactant in food applications

Область применения: Информация на этой странице относится к идентификации химических веществ и к контекстам промышленного снабжения, исследований и производства. Она не является терапевтическим заявлением, медицинской рекомендацией или инструкцией по применению лекарственных средств.

Закупаете или поставляете это соединение?

Разместите инвентарь или запрос на покупку

CAS 48076-74-0

Разместить этот продукт
Войдите, чтобы опубликовать информацию о поставках
Запросить этот продукт
Отправьте запрос без регистрации

Похожие соединения

Сильная связьТа же исходная структура

Ethyl lauroyl arginate hydrochloride

CAS60372-77-2

Food preservative and antimicrobial surfactant

Сильная связьТа же исходная структура

Ethyl-N-alpha-lauroyl-L-arginate acetate

CAS92071-96-0

antimicrobial preservative

СправочноТа же категория

Daidzein

CAS486-66-8

Isoflavone dietary supplement ingredient

СправочноТа же категория

DEHYDROASCORBIC ACID

CAS490-83-5

oxidized form of vitamin C

СправочноТа же категория

Alpha-D-glucose

CAS492-62-6

sweetener and energy source

СправочноТа же категория

ERGOTHIONEINE

CAS497-30-3

Antioxidant dietary supplement and cosmetic ingredient

Идентификаторы
Название IUPAC

ethyl (2S)-5-(diaminomethylideneamino)-2-(dodecanoylamino)pentanoate

InChIKey

XJTMYVOVQZMMKX-KRWDZBQOSA-N

SMILES

CCCCCCCCCCCC(=O)N[C@@H](CCCN=C(N)N)C(=O)OCC

Синонимы (25)
  • Ethyl dodecanoyl-L-argininate
  • L-EthylLauroylArginate
  • N-(alpha)-Cae
  • N-(alpha)-Lae
  • Nacaee
  • ethyl lauroyl arginate
  • lauric arginate
  • lauroyl arginine ethyl ester