ChemAbout
© 2026 ChemAbout
Обзоры|Политика конфиденциальности|Условия использования|[email protected]
Главная/Соединения/Пищевая добавка/Disodium uridine-5'-monophosphate
C9H11N2Na2O9P
368.14 g/mol
Пищевая добавка

Disodium uridine-5'-monophosphate

CAS3387-36-8EC222-211-9
Категория
Пищевая добавка
Класс Соединения
Другое
Основное применение
flavor enhancer

Disodium uridine-5'-monophosphate is a nucleotide salt used as a flavor enhancer in food products. It is a disodium salt of uridylic acid, featuring a uracil base, ribose sugar, and phosphate group.

Область применения: Информация на этой странице относится к идентификации химических веществ и к контекстам промышленного снабжения, исследований и производства. Она не является терапевтическим заявлением, медицинской рекомендацией или инструкцией по применению лекарственных средств.

Закупаете или поставляете это соединение?

Разместите инвентарь или запрос на покупку

CAS 3387-36-8

Разместить этот продукт
Войдите, чтобы опубликовать информацию о поставках
Запросить этот продукт
Отправьте запрос без регистрации

Похожие соединения

ПохожиеСхожая структураСходство 0.82

Diquafosol tetrasodium

CAS211427-08-6

active pharmaceutical ingredient

ПохожиеСхожая структураСходство 0.78

Uridine-5'-diphosphate disodium salt

CAS27821-45-0

nucleotide sugar research reagent

ПохожиеСхожая структураСходство 0.76

Diquafosol

CAS59985-21-6

P2Y2 receptor agonist

ПрименениеСхожее применение

Disodium 5'-ribonucleotide

CAS80702-47-2

flavor enhancer

ПрименениеСхожее применение

Disodium 5'-inosinate

CAS4691-65-0

flavor enhancer

ПрименениеСхожее применение

Sodium glutamate monohydrate

CAS6106-04-3

flavor enhancer

ПрименениеСхожее применение

MSG monohydrate

CAS142-47-2

flavor enhancer

СправочноТа же категория

Dipotassium N-acetyl-DL-aspartate

CAS3397-52-2

potassium salt for food additive

Идентификаторы
Название IUPAC

disodium;[(2R,3S,4R,5R)-5-(2,4-dioxopyrimidin-1-yl)-3,4-dihydroxyoxolan-2-yl]methyl phosphate

InChIKey

KURVIXMFFSNONZ-WFIJOQBCSA-L

SMILES

C1=CN(C(=O)NC1=O)[C@H]2[C@@H]([C@@H]([C@H](O2)COP(=O)([O-])[O-])O)O.[Na+].[Na+]

Синонимы (38)
  • DISODIUM 5'-URIDYLATE (USP-RS)
  • Disodium 5'-uridylate, United States Pharmacopeia (USP)
  • 5'-UMP Disodium Salt
  • 5'-UMP Na2
  • 5'-UMP disodium
  • 5'-Uridine monophosphate
  • 5'-Uridylic acid, sodium salt
  • 5-UMP-2NA
  • DISODIUM URIDINE PHOSPHATE
  • Disodium 5'-UMP
  • Disodium 5'-uridylate
  • Disodium UMP
  • Disodium uridine 5'-phosphate
  • Sodium UMP
  • Sodium uridine-5'-phosphate
  • UMP Disodium
  • UMP sodium salt
  • URIDINE 5-MO-PHOS DISOD
  • Uridine 5'MP, disodium salt
  • Uridylic acid sodium salt