C20H24O4
328.4 g/mol
Пищевая добавкаОсторожно
Crocetin
CAS27876-94-4EC248-708-0
Категория
Пищевая добавка
Класс Соединения
Природное соединение
Основное применение
natural colorant and dietary supplement
Crocetin is a natural apocarotenoid dicarboxylic acid and the key active component of saffron, giving it a yellow color. It is primarily recognized as a natural colorant and dietary supplement.
natural colorantdietary supplement
Область применения: Информация на этой странице относится к идентификации химических веществ и к контекстам промышленного снабжения, исследований и производства. Она не является терапевтическим заявлением, медицинской рекомендацией или инструкцией по применению лекарственных средств.
Закупаете или поставляете это соединение?
Разместите инвентарь или запрос на покупку
CAS 27876-94-4
Похожие соединения
СправочноТа же категория
Amygdalin
CAS29883-15-6
Dietary supplement ingredient
СправочноТа же категория
[3-[3-(2,3-dihydroxypropoxy)-2-hydroxypropoxy]-2-hydroxypropyl] 12-hydroxyoctadec-9-enoate
CAS29894-35-7
emulsifier in food products
СправочноТа же категория
Gluconic acid, monopotassium salt
CAS299-27-4
food additive and medication
СправочноТа же категория
FERROUS GLUCONATE
CAS299-29-6
dietary iron supplement
Справочник по безопасности
Осторожно
H302Harmful if swallowed
H317May cause an allergic skin reaction
Идентификаторы
Название IUPAC
(2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E)-2,6,11,15-tetramethylhexadeca-2,4,6,8,10,12,14-heptaenedioic acid
InChIKey
PANKHBYNKQNAHN-MQQNZMFNSA-N
SMILES
C/C(=C\C=C\C=C(\C=C\C=C(\C(=O)O)/C)/C)/C=C/C=C(/C(=O)O)\C
Синонимы (28)
- Transcrocetin (USAN)
- .alpha.-Crocetin
- 27876-94-4 (free acid)
- 8,8'-Diapocarotenedioic acid
- Croceic Acid; Transcrocetin
- Crocetin
- Crocetin (Standard)
- Crocetin [M+H]+
- Transcrocetin
- Transcrocetin sodium
- Transcrocetinate
- Transcrocetinic acid
- trans-Crocetin-98%
- transcrocetina
- transcrocetine
- transcrocetinum