ChemAbout
© 2026 ChemAbout
Обзоры|Политика конфиденциальности|Условия использования|[email protected]
Главная/Соединения/Пищевая добавка/Disodium citrate
C6H6Na2O7
236.09 g/mol
Пищевая добавка

Disodium citrate

CAS144-33-2EC205-623-3
Категория
Пищевая добавка
Класс Соединения
Органическая кислота
Основное применение
antioxidant and acidity regulator

Disodium citrate, also known as disodium hydrogen citrate, is an acid salt of citric acid. It is used as an antioxidant in food and as an acidity regulator and sequestrant.

antioxidant in foodacidity regulatorsequestrant

Область применения: Информация на этой странице относится к идентификации химических веществ и к контекстам промышленного снабжения, исследований и производства. Она не является терапевтическим заявлением, медицинской рекомендацией или инструкцией по применению лекарственных средств.

Закупаете или поставляете это соединение?

Разместите инвентарь или запрос на покупку

CAS 144-33-2

Разместить этот продукт
Войдите, чтобы опубликовать информацию о поставках
Запросить этот продукт
Отправьте запрос без регистрации

Похожие соединения

Сильная связьТа же семья

SODIUM SULFATE

CAS15124-09-1

bulk industrial chemical commodity

Сильная связьТа же семья

Sodium oxalate

CAS62-76-0

Standardizing potassium permanganate solutions

Сильная связьТа же семья

SODIUM SULFATE

CAS7757-82-6

commodity chemical for detergents and glass

Сильная связьТа же исходная структура

Citric acid, iron(2+) salt

CAS23383-11-1

hematinic agent

Сильная связьТа же исходная структура

DIAMMONIUM CITRATE

CAS3012-65-5

Buffering and chelating agent

Сильная связьСхожая структураСходство 0.85

Monosodium citrate

CAS18996-35-5

Buffering agent and sequestrant for food

Сильная связьСхожая структураСходство 0.85

Ammonium dihydrogen citrate

CAS4450-94-6

food acidulant and buffering agent

СправочноТа же категория

SODIUM BICARBONATE

CAS144-55-8

Baking powder and food additive

Идентификаторы
Название IUPAC

disodium;3-carboxy-3-hydroxypentanedioate

InChIKey

CEYULKASIQJZGP-UHFFFAOYSA-L

SMILES

C(C(=O)[O-])C(CC(=O)[O-])(C(=O)O)O.[Na+].[Na+]

Синонимы (16)
  • ANHYDROUS DISODIUM CITRATE
  • Alkacitron
  • Citralka
  • Citric acid, disodium salt
  • DISODIUM HYDROGEN CITRATE
  • Dibasic sodium citrate
  • Disodium citrate
  • Disodium monohydrogen citrate
  • Natrium citricum
  • Natrium citricum [German]
  • SODIUM ACID CITRATE (MART.)
  • Sodium acid citrate
  • Sodium citrate, acid