ChemAbout
© 2026 ChemAbout
Обзоры|Политика конфиденциальности|Условия использования|[email protected]
Главная/Соединения/Пищевая добавка/SODIUM ASCORBATE
C6H7NaO6
198.11 g/mol
Пищевая добавка

SODIUM ASCORBATE

CAS134-03-2EC205-126-1
Категория
Пищевая добавка
Класс Соединения
Органическая кислота
Основное применение
antioxidant in foods and medication

Sodium ascorbate is the sodium salt of ascorbic acid, typically appearing as a white crystalline powder. It is primarily used as an antioxidant to preserve the quality and extend the shelf life of foods and medications.

antioxidant in foodsantioxidant in medications

Область применения: Информация на этой странице относится к идентификации химических веществ и к контекстам промышленного снабжения, исследований и производства. Она не является терапевтическим заявлением, медицинской рекомендацией или инструкцией по применению лекарственных средств.

Закупаете или поставляете это соединение?

Разместите инвентарь или запрос на покупку

CAS 134-03-2

Разместить этот продукт
Войдите, чтобы опубликовать информацию о поставках
Запросить этот продукт
Отправьте запрос без регистрации

Похожие соединения

Сильная связьТа же семья

Calcium ascorbate dihydrate

CAS5743-28-2

food additive antioxidant supplement

Сильная связьТа же исходная структура

Zinc ascorbate

CAS134343-96-7

zinc supplement active ingredient

Сильная связьТа же исходная структура

Potassium ascorbate

CAS15421-15-5

food additive as antioxidant

Сильная связьТа же исходная структура

Magnesium Ascorbate

CAS15431-40-0

Dietary mineral ascorbate supplement

Сильная связьТа же исходная структура

Ferrous ascorbate

CAS24808-52-4

Iron supplementation and food fortification

СправочноТа же категория

Nicotinamide riboside

CAS1341-23-7

vitamin B3 precursor

СправочноТа же категория

Decalso

CAS1344-00-9

Food anticaking agent

СправочноТа же категория

Силикат кальция

CAS1344-95-2

Glidant and anticaking agent

Идентификаторы
Название IUPAC

sodium (2R)-2-[(1S)-1,2-dihydroxyethyl]-4-hydroxy-5-oxo-2H-furan-3-olate

InChIKey

PPASLZSBLFJQEF-RXSVEWSESA-M

SMILES

C([C@@H]([C@@H]1C(=C(C(=O)O1)O)[O-])O)O.[Na+]

Синонимы (42)
  • E-301
  • Ascorbate de sodium [INN-French]
  • Natrii ascorbas [INN-Latin]
  • Aminofenitrooxon
  • Ascorbate de sodium
  • Ascorbato de sodio
  • Ascorbato sodico
  • Ascorbic acid sodium salt
  • Ascorbicin
  • Ascorbin
  • Cebitate
  • Cevalin
  • INS NO.301
  • Iskia-C
  • L-Ascorbic acid sodium
  • L-Ascorbic acid sodium salt
  • Monosodium Ascorbate
  • Monosodium L-ascorbate
  • Natri-C
  • Natrii ascorbas
  • SODIUM ASCORBATE
  • SODIUM ASCORBATE [MART.]
  • Sodascorbate
  • Sodium L-ascorbate
  • Sodium ascorbate CRS
  • VITA-JEC C
  • Vitamin C sodium
  • Vitamin C, sodium salt
  • l-Ascorbate, sodium
  • sodium L-ascorbate salt