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Início/Compostos/Sabor e fragrância/6-UNDECANONE
C11H22O
170.29 g/mol
Sabor e fragrânciaAtenção

6-UNDECANONE

CAS927-49-1EC213-150-9
Categoria
Sabor e fragrância
Classe do Composto
Outro
Uso Principal
Flavor and fragrance ingredient

6-Undecanone is an organic compound belonging to the ketone family, typically found as a colorless oil. It is used primarily as a flavor and fragrance ingredient in consumer products.

flavor and fragrance ingredient

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CAS 927-49-1

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Referência de Segurança

Atenção
H227
Identificadores
Nome IUPAC

undecan-6-one

InChIKey

ZPQAKYPOZRXKFA-UHFFFAOYSA-N

SMILES

CCCCCC(=O)CCCCC

Sinônimos (10)
  • 6-Oxoundecane
  • 6-UNDECANONE
  • Amyl ketone
  • Di-N-amyl ketone
  • Diamyl ketone
  • Dipentyl ketone
  • Pentyl ketone
  • Undecanone-(6)