C10H18O3
186.25 g/mol
Aditivo alimentarAtenção
10-Hydroxy-2-decenoic acid
CAS765-01-5
Categoria
Aditivo alimentar
Classe do Composto
Produto natural
Uso Principal
component of royal jelly
10-Hydroxy-2-decenoic acid, also known as queen bee acid, is a fatty acid naturally found in royal jelly. It is the primary component responsible for many of the biological properties associated with royal jelly.
component of royal jellyresearch compound for bee biology studies
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CAS 765-01-5
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Referência de Segurança
Atenção
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
Identificadores
Nome IUPAC
(E)-10-hydroxydec-2-enoic acid
InChIKey
QHBZHVUGQROELI-SOFGYWHQSA-N
SMILES
C(CCC/C=C/C(=O)O)CCCO
Sinônimos (21)
- 10-HAD
- 10-HDA
- 10-Hdec
- 10-Hydroxy-2-decenoic acid
- 10-Hydroxy-2-decylenic acid
- 10-Hydroxydecenoic acid
- 10-hydroxy-2E-decenoic acid
- Royal jelly acid
- Royal jelly acid [M+H]+