C4H6O3
102.09 g/mol
Aditivo alimentarAtenção
2-oxobutanoic acid
CAS600-18-0EC209-986-9
Categoria
Aditivo alimentar
Classe do Composto
Ácido orgânico
Uso Principal
Flavoring agent
2-Oxobutanoic acid is a short-chain keto acid that serves as a flavoring agent. It is structurally characterized by the presence of both a ketone and a carboxylic acid functional group.
Flavoring agent in food
Escopo do conteúdo: As informações desta página dizem respeito à identificação química e aos contextos de fornecimento industrial, pesquisa e produção. Não constituem alegação terapêutica, aconselhamento médico ou instruções de uso de medicamentos.
Procurando comprar 2-oxobutanoic acid?
Publique um pedido de compra gratuito, sem necessidade de conta. Ele chega aos fornecedores deste produto e as respostas vão direto para o seu e-mail.
Compostos relacionados
AplicaçãoMesmo uso
1,2,3-TRIMETHOXYBENZENE
CAS634-36-6
Flavoring agent
ReferênciaMesma categoria
Creatine monohydrate
CAS6020-87-7
dietary supplement for muscle energy
ReferênciaMesma categoria
Rel-(2S,3R)-2-Amino-3-hydroxybutanoic acid hemihydrate
CAS6028-28-0
nutritional supplement and food additive
ReferênciaMesma categoria
Ethyl lauroyl arginate hydrochloride
CAS60372-77-2
Food preservative and antimicrobial surfactant
ReferênciaMesma categoria
Sesamin
CAS607-80-7
Dietary fat-reduction supplement
Referênciastereoisomer of
Alpha-KetobutyricAcid-13C4,d2SodiumSalt
CAS360769-17-1
stable isotope labeled reference standard
Referência de Segurança
Atenção
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
Classificação tarifária aduaneira
O código SH internacional de 2-oxobutanoic acid (CAS 600-18-0) é 2918.30.
Código SH (internacional, 6 dígitos)
2918.30
Código NC da UE (8 dígitos)
2918 30 00
Classificação conforme o inventário aduaneiro da UE ECICS (captura de 2026-07, SH 2022). Linhas tarifárias nacionais e a forma do produto podem afetar a classificação final.
Identificadores
Nome IUPAC
2-oxobutanoic acid
InChIKey
TYEYBOSBBBHJIV-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CCC(=O)C(=O)O
Sinônimos (51)
- 2KT
- 2-Ketobutanoate
- 2-Ketobutanoic acid
- 2-Oxo-n-butyrate
- 2-Oxo-n-butyric acid
- 2-Oxobutanoate
- 2-Oxobutanoic acid (Standard)
- 2-keto-butyrate
- 2-keto-n-butyric acid
- 2-ketobutyric acid
- 2-oxobutanoic acid
- 2-oxobutyrate
- 2-oxobutyric acid
- 3-Methylpyruvate
- 3-Methylpyruvic acid
- 4b5t
- ?-Ketobutyric Acid
- BUTANOIC ACID, 2-OXO-
- Butanoic acid, 2-oxo- (9CI)
- Butyric acid, 2-oxo-
- Butyric acid, 2-oxo- (8CI)
- FEMA No. 3723
- Formic acid, propionyl-
- I+--Ketobutyric acid
- Ketobutyrate
- Propionylformic acid
- Pyruvic acid, methyl-
- a-Ketobutyrate
- a-Ketobutyric acid
- a-Oxo-n-butyrate
- a-Oxo-n-butyric acid
- a-Oxobutyrate
- a-Oxobutyric acid
- a-keto-n-Butyrate
- a-keto-n-Butyric acid
- alpha-Keto-n-butyrate
- alpha-Keto-n-butyric acid
- alpha-Ketobutric acid
- alpha-Oxo-n-butyrate
- alpha-Oxo-n-butyric acid
- alpha-Oxobutanoic acid
- alpha-Oxobutyrate
- alpha-ketobutyrate
- alpha-ketobutyric acid
- alpha-oxobutyric acid
- methyl pyruvic acid
- oxobutyric acid
- propionyl-formate
Procurando comprar 2-oxobutanoic acid?
Publique um pedido de compra gratuito, sem necessidade de conta. Ele chega aos fornecedores deste produto e as respostas vão direto para o seu e-mail.