C10H10O3
178.18 g/mol
Sabor e fragrânciaAtenção
Watermelon ketone
CAS28940-11-6EC249-320-4
Categoria
Sabor e fragrância
Classe do Composto
Heterociclo
Uso Principal
fragrance ingredient
Watermelon ketone, also known as This compound, is a compound primarily used as a fragrance ingredient. It is characterized by a molecular structure containing an aromatic ring and ether groups, contributing to its use in scent formulations.
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CAS 28940-11-6
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Referência de Segurança
Atenção
H302Harmful if swallowed
Identificadores
Nome IUPAC
7-methyl-1,5-benzodioxepin-3-one
InChIKey
SWUIQEBPZIHZQS-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CC1=CC2=C(C=C1)OCC(=O)CO2
Sinônimos (12)
- Calone 1951
- Watermelon ketone
- Watermelon ketone (Standard)
- calone
- methyl benzodioxepinone