C12H18O3
210.27 g/mol
Aditivo alimentarAtenção
1-Octenylsuccinic anhydride
CAS26680-54-6EC231-828-2
Categoria
Aditivo alimentar
Classe do Composto
Outro
Uso Principal
modified cornstarch production
1-Octenylsuccinic anhydride is a chemical compound used to modify starches, such as cornstarch, for food applications. It reacts with starch to improve its emulsifying and stabilizing properties, making it a common ingredient in processed foods.
modified starch production for food useemulsifier and stabilizer in food products
Escopo do conteúdo: As informações desta página dizem respeito à identificação química e aos contextos de fornecimento industrial, pesquisa e produção. Não constituem alegação terapêutica, aconselhamento médico ou instruções de uso de medicamentos.
Adquirindo ou fornecendo este composto?
Publique seu inventário ou uma solicitação de compra
CAS 26680-54-6
Compostos relacionados
ReferênciaMesma categoria
Sodium selenite pentahydrate
CAS26970-82-1
Nutraceutical and dietary supplement
ReferênciaMesma categoria
L-Lysine-L-aspartate
CAS27348-32-9
amino acid nutritional supplement
ReferênciaMesma categoria
Garcinia acid
CAS27750-10-3
Carbonyl compound and food ingredient
ReferênciaMesma categoria
FD&C Yellow 6
CAS2783-94-0
Food colorant
Referênciasame scaffold
DSA (crosslinking agent)
CAS26544-38-7
Crosslinking agent and binder
Referênciasame scaffold
3-Hexadecyldihydrofuran-2,5-dione
CAS4200-91-3
Succinic anhydride derivative for synthesis
Referênciasame scaffold
2,5-Furandione, dihydro-3-octyl-
CAS4200-92-4
Chemical intermediate
Referênciasame scaffold
Dihydro-3-tetradecylfuran-2,5-dione
CAS47165-57-1
Succinic anhydride derivative surfactant intermediate
Referência de Segurança
Atenção
H315Causes skin irritation
H317May cause an allergic skin reaction
H319Causes serious eye irritation
H413May cause long lasting harmful effects to aquatic life
Identificadores
Nome IUPAC
3-[(E)-oct-1-enyl]oxolane-2,5-dione
InChIKey
FLISWPFVWWWNNP-BQYQJAHWSA-N
SMILES
CCCCCC/C=C/C1CC(=O)OC1=O
Sinônimos (27)
- 1-Octenylsuccinic anhydride
- 2, dihydro-3-(1-octenyl)-
- EKA SA 210
- Milldride OSA
- OCTENYLSUCCINIC ANHYDRIDE
- RIKACID OSA
- Succinic anhydride, octenyl-
- n-Octenylsuccinic anhydride