N-Acetyl-S-allyl-L-cysteine is an organic compound that is a food metabolite found in onions and garlic. It contains an amide and a carboxylic acid functional group, contributing to its polar and slightly hydrophobic properties.
Escopo do conteúdo: As informações desta página dizem respeito à identificação química e aos contextos de fornecimento industrial, pesquisa e produção. Não constituem alegação terapêutica, aconselhamento médico ou instruções de uso de medicamentos.
Adquirindo ou fornecendo este composto?
Publique seu inventário ou uma solicitação de compra
CAS 23127-41-5
Fast Green FCF
Food, drug and cosmetic color additive
POTASSIUM SORBATE
food preservative
Ferrous ascorbate
Iron supplementation and food fortification
BHA
food antioxidant preservative
(2R)-2-acetamido-3-prop-2-enylsulfanylpropanoic acid
LKRAEHUDIUJBSF-ZETCQYMHSA-N
CC(=O)N[C@@H](CSCC=C)C(=O)O