This compound is a naturally occurring aldehyde used primarily as a flavor and fragrance ingredient. It is a sesquiterpene derivative noted for its presence in certain essential oils and contributes to characteristic aromas in flavor compositions.
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CAS 194934-66-2
3,7-Dimethyloct-6-enal
Fragrance and flavor ingredient
2-Hydroxy-3-methylpyrazine
Flavor and fragrance intermediate
2-Amino-3-methylpyrazine
flavor and aroma agent
Pyrazinecarbonitrile
Flavor and fragrance intermediate
Cyclohexanecarbaldehyde
flavor and fragrance intermediate
6,10-Dodecadienal, 3,7,11-trimethyl-, (6E)-
Fragrance ingredient
(3S,6E)-3,7,11-trimethyldodeca-6,10-dienal
ITBYWGRSPHMAEE-HNRFISLBSA-N
C[C@@H](CC/C=C(\C)/CCC=C(C)C)CC=O
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