C6H9NS
127.21 g/mol
Sabor e fragrânciaAtenção
2,4,5-Trimethylthiazole
CAS13623-11-5EC237-107-9
Categoria
Sabor e fragrância
Classe do Composto
Heterociclo
Uso Principal
Flavor component in cooked foods
2,4,5-Trimethylthiazole is a thiazole derivative formed during the Maillard reaction. It contributes to the flavor profile of various cooked foods, including cooked meats and potatoes.
Flavor component in cooked foodsMaillard reaction product
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Referência de Segurança
Atenção
H302Harmful if swallowed
Classificação tarifária aduaneira
O código SH internacional de 2,4,5-Trimethylthiazole (CAS 13623-11-5) é 2934.10.
Código SH (internacional, 6 dígitos)
2934.10
Código NC da UE (8 dígitos)
2934 10 00
Classificação conforme o inventário aduaneiro da UE ECICS (captura de 2026-07, SH 2022). Linhas tarifárias nacionais e a forma do produto podem afetar a classificação final.
Identificadores
Nome IUPAC
2,4,5-trimethyl-1,3-thiazole
InChIKey
BAMPVSWRQZNDQC-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CC1=C(SC(=N1)C)C
Sinônimos (13)
- A1AFC
- 2,4,5-Trimethyl-1,3-thiazole
- 2,4,5-Trimethylthiazole
- 2,4,5-trimethylthiazol
- 2,5-Trimethylthiazole
- FEMA 3325
- Thiazole, 2,4,5-trimethyl-
- Thiazole, trimethyl-
- Thiazole,4,5-trimethyl-
- Trimethylthiazole
- Trioctyltrimellitate
- trimethyl-1,3-thiazole
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