C11H22O
170.29 g/mol
Sabor e fragrânciaAtenção
Undecyl aldehyde
CAS112-44-7EC203-972-6
Categoria
Sabor e fragrância
Classe do Composto
Outro
Uso Principal
Fragrance and flavoring agent
This compound, also known as undecyl aldehyde, is an organic compound and an eleven-carbon aldehyde. It is a colorless, oily liquid that is used as a component in perfumes and flavorings.
fragrance ingredientflavoring agent
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CAS 112-44-7
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Referência de Segurança
Atenção
H315Causes skin irritation
H412Harmful to aquatic life with long lasting effects
Identificadores
Nome IUPAC
undecanal
InChIKey
KMPQYAYAQWNLME-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CCCCCCCCCCC=O
Sinônimos (21)
- 1-Undecanal
- 1e02
- 1gt4
- Aldehyde C-11
- Aldehyde C-11, undecylic
- C-11 aldehyde, undecylic
- C11 aldehyde
- FEMA 3092
- Hendecanal
- Hendecanaldehyde
- N-Indecyl aldehyde
- Undecanal
- Undecanal (natural)
- Undecanaldehyde
- Undecanone, alpha-
- Undecyl aldehyde
- Undecylic aldehyde
- n-Undecanal
- n-Undecyl aldehyde