C10H12O
148.2 g/mol
Sabor e fragrânciaAtenção
1-Phenylbutan-2-one
CAS1007-32-5EC213-752-1
Categoria
Sabor e fragrância
Classe do Composto
Aromático
Uso Principal
flavor and fragrance agent
1-Phenylbutan-2-one is a chemical compound used as a flavor and fragrance agent. It is a ketone with an aromatic ring, commonly employed to impart specific scents and tastes in consumer products.
flavor agentfragrance agent
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CAS 1007-32-5
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Referência de Segurança
Atenção
H302Harmful if swallowed
Identificadores
Nome IUPAC
1-phenylbutan-2-one
InChIKey
GKDLTXYXODKDEA-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CCC(=O)CC1=CC=CC=C1
Sinônimos (8)
- 1-(phenyl)-butanone
- 1-PHENYL-2-BUTANONE
- 1-Phenylbutan-2-one
- 2-Butanone, 1-phenyl-
- 2-Butanone, phenyl-
- Benzyl ethyl ketone
- ethyl benzyl ketone
- phenylbutanone