C6H12O2
116.16 g/mol
향료 및 향수위험
METHYL VALERATE
CAS624-24-8EC210-838-0
용도 분류
향료 및 향수
화합물 분류
에스터
주요 용도
Flavor and fragrance ingredient
Methyl valerate is an ester compound commonly used as a flavor and fragrance ingredient, contributing fruity and sweet notes to formulations. It is also studied in the context of fatty acid ester biofuels for its structural properties.
flavor and fragrance ingredientbiofuel research
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CAS 624-24-8
관련 화합물
유사구조 유사유사도 0.81
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CAS111-82-0
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2-HEXANOL
CAS626-93-7
flavor and fragrance ingredient
안전 참조
위험
H225Highly flammable liquid and vapour
식별자
IUPAC 이름
methyl pentanoate
InChIKey
HNBDRPTVWVGKBR-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CCCCC(=O)OC
동의어 목록 (11)
- FEMA 2752
- METHYL VALERATE
- Methyl n-valerate
- Methyl pentanoate
- Methyl valerianate
- Pentanoic acid, methyl ester
- Valeric acid, methyl ester
- Valproic Acid Impurity 1
- n-Valeric acid methyl ester