C8H8O3
152.15 g/mol
향료 및 향수경고
3-METHOXYBENZOIC ACID
CAS586-38-9EC209-574-9
용도 분류
향료 및 향수
화합물 분류
유기산
주요 용도
Flavoring agent
3-Methoxybenzoic acid is an aromatic carboxylic acid used as a flavoring agent. It is structurally related to vanillic acid and serves as an intermediate in the production of vanillin from ferulic acid.
Flavoring agentIntermediate in vanillin production
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CAS 586-38-9
관련 화합물
용도 관련동일 용도
2-ETHYLBUTYRIC ACID
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L-Ornithine hydrochloride
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2,3-DIMETHYLPYRAZINE
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Flavoring agent
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참고동일 카테고리
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Fragrance and flavoring agent
참고동일 카테고리
3-HEXANONE
CAS589-38-8
Solvent and chemical intermediate
참고동일 카테고리
Butyl propionate
CAS590-01-2
Fragrance and flavor ingredient
안전 참조
경고
H302Harmful if swallowed
식별자
IUPAC 이름
3-methoxybenzoic acid
InChIKey
XHQZJYCNDZAGLW-UHFFFAOYSA-N
SMILES
COC1=CC=CC(=C1)C(=O)O
동의어 목록 (12)
- OVM
- 3-Anisic acid
- 3-METHOXYBENZOIC ACID
- 3-methoxylbenzoic acid
- 5-methoxybenzoic acid
- Benzoic acid, 3-methoxy-
- FEMA 3944
- m-Anisic acid
- m-Anisic acid, 8CI
- m-Methoxybenzoic acid
- m-Methylsalicylic acid