C12H18Ca3O18
570.5 g/mol
식품 첨가물경고
Calcium citrate tetrahydrate
CAS5785-44-4
용도 분류
식품 첨가물
화합물 분류
유기산
주요 용도
Calcium supplement and food fortifier
Calcium citrate tetrahydrate is a calcium salt of citric acid commonly used as a food additive (E333) and as a calcium supplement and food fortifier. It serves primarily as a preservative and flavor agent in food products, similar to sodium citrate.
Calcium supplement in food productsFood fortifier for calcium enrichmentPreservative and flavor agent (E333)
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CAS 5785-44-4
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바이오틴
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D-xylopyranose
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flavoring agent and nutritive sweetener
안전 참조
경고
H319Causes serious eye irritation
식별자
IUPAC 이름
tricalcium;bis(2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate);tetrahydrate
InChIKey
LNIZKKFWMDARJV-UHFFFAOYSA-H
SMILES
C(C(=O)[O-])C(CC(=O)[O-])(C(=O)[O-])O.C(C(=O)[O-])C(CC(=O)[O-])(C(=O)[O-])O.O.O.O.O.[Ca+2].[Ca+2].[Ca+2]
동의어 목록 (11)
- Calcium citrate (USP)
- CALCIUM (AS CITRATE)
- CALCIUM CITRATE [MART.]
- Calcium Cltrate tetrahydrate
- Calcium citrate
- Calcium citrate tetrahydrate
- Citracal (TN)