Ethyl levulinate is an oxo carboxylic acid ester. It is primarily used as a flavor and fragrance ingredient.
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CAS 539-88-8
DIETHYL SUCCINATE
flavoring agent
Isobutyl butyrate
Food flavor ingredient
Citral
Flavoring agent and fragrance ingredient
4-tert-Butylanisole
fragrance and flavor ingredient
Benzyl acetoacetate
flavor and fragrance intermediate
ethyl 4-oxopentanoate
GMEONFUTDYJSNV-UHFFFAOYSA-N
CCOC(=O)CCC(=O)C