C3H8ClNO2S
157.62 g/mol
식품 첨가물경고
Cystein chloride
CAS52-89-1EC200-157-7
용도 분류
식품 첨가물
화합물 분류
천연물
주요 용도
dough conditioner and nutritional supplement
Cystein chloride is an amino acid compound used primarily as a dough conditioner and nutritional supplement. It is a salt-like form of cysteine, characterized by its thiol group and chiral center, and is commonly employed in food processing to improve dough handling properties.
dough conditioner in bakingnutritional supplement
콘텐츠 범위: 이 페이지의 정보는 화학물질 식별 및 산업 공급·연구개발·제조 맥락을 대상으로 합니다. 치료 효능 주장, 의료 조언 또는 의약품 사용 지침에 해당하지 않습니다.
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관련 화합물
강한 관련동일 모체 구조
L-cysteine
CAS52-90-4
Flavor and nutrition additive
강한 관련동일 모체 구조
L-Cysteine hydrochloride monohydrate
CAS7048-04-6
flavor enhancer and nutritional supplement
참고동일 카테고리
Hesperidin
CAS520-26-3
flavonoid dietary supplement and antioxidant
참고동일 카테고리
DEHYDROACETIC ACID
CAS520-45-6
fungicide and preservative
참고동일 카테고리
Diarginine-alpha-ketoglutarate
CAS5256-76-8
dietary supplement ingredient
참고동일 카테고리
2,3-Dihydroxybutanedioic acid
CAS526-83-0
acidulant and flavoring agent
참고stereoisomer of
D-cysteine
CAS921-01-7
Optically active cysteine enantiomer
참고stereoisomer of
DL-Cysteine hydrochloride monohydrate
CAS96998-61-7
research compound
안전 참조
경고
H319Causes serious eye irritation
H302Harmful if swallowed
관세 품목분류(HS 코드)
Cystein chloride(CAS 52-89-1)의 국제 HS 코드는 2930.90입니다.
HS 코드(국제 공통, 6자리)
2930.90
EU CN 코드(8자리)
2930 90 95
EU 세관 화학물질 목록 ECICS(2026-07 스냅숏, HS 2022)에 따른 분류입니다. 국가별 세부 세번과 제품 형태에 따라 최종 분류가 달라질 수 있습니다.
식별자
IUPAC 이름
(2R)-2-amino-3-sulfanylpropanoic acid;hydrochloride
InChIKey
IFQSXNOEEPCSLW-DKWTVANSSA-N
SMILES
C([C@@H](C(=O)O)N)S.Cl
동의어 목록 (43)
- ELCYS
- NOURESS
- CYSTEINE HYDROCHLORIDE (USP MONOGRAPH)
- CYSTEINE HYDROCHLORIDE MONOHYDRATE (EP IMPURITY)
- CYSTEINE HYDROCHLORIDE MONOHYDRATE (EP MONOGRAPH)
- (R)-Cysteine hydrochloride
- CYSTEINE HYDROCHLORIDE
- CYSTEINE HYDROCHLORIDE (II)
- Cystein chloride
- Cysteine (as hydrochloride)
- Cysteine HCl (anhydrous)
- Cysteine chlorhydrate
- Cysteine monohydrochloride
- Cysteine, L-, hydrochloride
- H-Cys-OH.HCl
- L-CYSTEINE HCl anhydrous
- L-Cysteine hydrochloride
- L-Cysteine monohydrochloride
- L-cysteinium chloride
- cysteine-hcl
- l-Cysteine.HCl
- l-cysteine chlorhydrate
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