C8H10O3
154.16 g/mol
향료 및 향수경고
Vanillyl alcohol
CAS498-00-0EC207-852-4
용도 분류
향료 및 향수
화합물 분류
알코올
주요 용도
flavoring and fragrance agent
Vanillyl alcohol is a compound derived from vanillin, known for its mild, sweet, balsamic vanilla-like scent. It is used as a flavoring agent in food and as a fragrance ingredient in personal care products.
flavoring agent in foodfragrance ingredient in cosmetics and perfumesresearch compound for neuroprotective studies
콘텐츠 범위: 이 페이지의 정보는 화학물질 식별 및 산업 공급·연구개발·제조 맥락을 대상으로 합니다. 치료 효능 주장, 의료 조언 또는 의약품 사용 지침에 해당하지 않습니다.
이 화합물을 구매하거나 공급하시겠습니까?
재고를 등록하거나 구매 요청을 게시하세요
CAS 498-00-0
관련 화합물
용도 관련동일 용도
5-Isopropyl-2-methylphenol
CAS499-75-2
flavoring and fragrance agent
용도 관련동일 용도
D-Limonene
CAS5989-27-5
flavoring and fragrance agent
용도 관련동일 용도
Methyl butyrate
CAS623-42-7
flavoring and fragrance agent
용도 관련동일 용도
Safrole
CAS94-59-7
flavoring and fragrance agent
참고동일 카테고리
Hinokitiol
CAS499-44-5
flavor and fragrance ingredient
참고동일 카테고리
Hydrocinnamic acid
CAS501-52-0
flavoring agent and fragrance adjuvant
참고동일 카테고리
ISOVALERIC ACID
CAS503-74-2
Flavor and fragrance ingredient
참고동일 카테고리
Methionol
CAS505-10-2
food flavoring and aroma agent
안전 참조
경고
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
식별자
IUPAC 이름
4-(hydroxymethyl)-2-methoxyphenol
InChIKey
ZENOXNGFMSCLLL-UHFFFAOYSA-N
SMILES
COC1=C(C=CC(=C1)CO)O
동의어 목록 (22)
- V-0018
- FEMA 3737
- V 0018 (alcohol)
- Vanillic alcohol
- Vanillin alcohol
- Vanillyl alcohol
- Vanillyl alcohol (Standard)
- p-hydroxymethylguaiacol
- vanillol