C10H10O2
162.18 g/mol
향료 및 향수경고
Methyl cinnamate
CAS103-26-4EC203-093-8
용도 분류
향료 및 향수
화합물 분류
에스터
주요 용도
Flavoring and fragrance agent
Methyl cinnamate is a methyl ester found naturally in essential oils such as those from Alpinia and basil leaves. It is widely used in the flavor and perfume industries, and also serves as an insect attractant and anti-inflammatory agent.
Flavoring agentFragrance agentInsect attractant
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CAS 103-26-4
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Flavor and fragrance ingredient
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Cinnamyl acetate
CAS103-54-8
fragrance and flavoring agent
안전 참조
경고
H317May cause an allergic skin reaction
식별자
IUPAC 이름
methyl (E)-3-phenylprop-2-enoate
InChIKey
CCRCUPLGCSFEDV-BQYQJAHWSA-N
SMILES
COC(=O)/C=C/C1=CC=CC=C1
동의어 목록 (43)
- A1MBB
- (E)-Methyl cinnamate
- Cinnamic acid methyl ester
- Methyl (2E)-3-phenylacrylate
- Methyl (E)-3-phenylpropenoate
- Methyl (E)-cinnamate
- Methyl 3-phenyl-2-propenoate
- Methyl 3-phenylacrylate
- Methyl 3-phenylpropenoate
- Methyl cinnamate
- Methyl cinnamate (natural)
- Methyl cinnamate, (E)
- Methyl cinnamylate
- Methyl trans-3-Phenylacrylate
- Methyl trans-cinnamate
- SemaSORB 9815
- cis-methyl cinnamate
- methyl cinnamate, trans-
- trans-Methyl cinnamate