H4NaO5P
137.99 g/mol
식품 첨가물경고
Sodium phosphate monobasic monohydrate
CAS10049-21-5EC600-102-0
용도 분류
식품 첨가물
화합물 분류
무기염
주요 용도
Food additive acidulant and sequestrant
Monosodium phosphate (MSP), also known as monobasic sodium phosphate or sodium dihydrogen phosphate, is an inorganic sodium salt of phosphoric acid. It is commonly used as a food additive, functioning as an acidulant and sequestrant.
acidulantsequestrant
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CAS 10049-21-5
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안전 참조
경고
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
식별자
IUPAC 이름
sodium;dihydrogen phosphate;hydrate
InChIKey
BBMHARZCALWXSL-UHFFFAOYSA-M
SMILES
O.OP(=O)(O)[O-].[Na+]
동의어 목록 (30)
- MSP Monohydrate
- Sodium phosphate monohydrate