Isobutyric anhydride

CAS97-72-3EC202-603-6

用途カテゴリー

香料・香水

化合物分類

エステル

主な用途

フレーバーおよびアロマ増強剤

イソ酪酸無水物は無色の液体で、皮膚や目を焼き、蒸気は空気より重い。化学中間体およびフレーバー/アロマ増強剤として使用される。

化学中間体フレーバーおよびアロマ増強剤

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CAS 97-72-3

安全参照

腐食性

毒性

有害

危険

H301Toxic if swallowed

H302Harmful if swallowed

H311Toxic in contact with skin

H312Harmful in contact with skin

H314Causes severe skin burns and eye damage

H318Causes serious eye damage

H331Toxic if inhaled

H227

H335May cause respiratory irritation

識別子

IUPAC名

2-methylpropanoyl 2-methylpropanoate

InChIKey

LSACYLWPPQLVSM-UHFFFAOYSA-N

SMILES

CC(C)C(=O)OC(=O)C(C)C

別名一覧 (17)