2,5-DIMETHYLFURAN

2,5-ジメチルフラン

CAS625-86-5EC210-914-3

用途カテゴリー

香料・香水

化合物分類

複素環

主な用途

香味料および香料成分

2,5-ジメチルフランは透明な黄色油状液体で、芳香性の刺激臭を持ちます。タバコ煙や焙煎コーヒーの香りの揮発性成分であり、香料や香味料として使用されます。

食品の香味料香料成分喫煙暴露のバイオマーカー

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CAS 625-86-5

安全参照

引火性

有害

危険

H225Highly flammable liquid and vapour

H302Harmful if swallowed

識別子

IUPAC名

2,5-dimethylfuran

InChIKey

GSNUFIFRDBKVIE-UHFFFAOYSA-N

SMILES

CC1=CC=C(O1)C

別名一覧 (8)