3-ヘキサデカノールはC16の第二級脂肪族アルコールです。室温ではワックス状の固体であり、天然由来のセチルアルコールの異性体です。
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CAS 593-03-3
hexadecan-3-ol
ACDUHTSVVVHMGU-UHFFFAOYSA-N
CCCCCCCCCCCCCC(CC)O